全家福的做法,全家福怎麼做
“粗茶淡飯最養人,
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴。
全家福寓意好過年必備菜餚哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 神級 (難度)
全家福的做法步驟
1、蛋卷肉切斜片鋪碗底。
2、放入肉丸。
3、加入小酥肉。
4、放電高壓鍋和飯一起蒸。
5、蒸好的蛋卷倒扣。
6、準備配料,肉皮提前浸泡改刀,火腿腸切斜片,木耳撕成小塊,冬筍切片。
7、肥肉煸香放入用鹽、澱粉醃漬好的瘦肉。
8、炒至瘦肉變色放入冬筍片、木耳。
9、加入豬皮。
10、加入開水大火煮滾。
11、放入火腿腸煮五分鐘。
12、加入紅辣椒、大葱,放鹽、生抽調味。
13、加入胡椒粉、鵪鶉蛋。
14、淋在蛋卷上。
15、香噴噴的,湯鮮肉美。
小竅門
1、配料要齊全。
2、水要一次性加足,久煮,把食材的鮮煮出來。
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