粉蒸肉的做法 【老桃七廚房】粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做
“粉蒸肉並不難,大家可以嘗試下,我覺得買到好的粉是關鍵,大超市賣的粉一般還配有豆瓣醬,很方便”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
粉蒸肉的做法步驟
1、粉蒸肉步驟:準備好五花肉,我在超市買的,嘿嘿。
2、粉蒸肉步驟:切片,不用很薄。
3、粉蒸肉步驟:放入鹽,黃酒,豆瓣醬,雞精醃製15分鐘左右。
4、粉蒸肉步驟:肉肉在醃製的時候,我們就準備個土豆。
5、粉蒸肉步驟:土豆切片,土豆可以吸油,吸鹽,這樣做出來的粉蒸肉就不會太膩啦。
6、粉蒸肉步驟:15分鐘過去了,將土豆和粉一起拌入五花肉裏,大團圓咯,我喜歡辣,所以加了點辣椒粉,嘿嘿。
7、粉蒸肉步驟:拌好了,累死我啦。
8、粉蒸肉步驟:下面開始裝盤,我是一層土豆,一層肉,這麼放的。
9、粉蒸肉步驟:下鍋蒸咯,40分鐘左右,蒸的時候,咱幹別的去。
10、粉蒸肉步驟:來,拍個近的,好誘人哦。
11、粉蒸肉步驟:配合個蛋羹。
12、噔噔噔噔,晚餐。
小竅門
粉蒸肉粉超市就有賣,我第一次是在菜場買的,不好吃。喜歡吃辣的朋友,還可以加點辣椒粉進去哦。
土豆可以吸油,吸鹽,這樣做出來的粉蒸肉就不會太膩啦!切完土豆,拿水過下或者泡泡,土豆就不會變黑變色啦,(*^__^*)嘻嘻。
-
酥軟小鳳尾的做法,酥軟小鳳尾怎麼做
“酥軟的小魚,補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚(500克)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料料酒(40ml)醬油(60ml)陳醋(80ml)白糖(1大勺)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨,瀝乾水分(有廚房布吸乾最好)2、拍上生粉(玉米澱粉)3、入熱油鍋炸...
-
牛肩肉炒年糕的做法,牛肩肉炒年糕怎麼做
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋葱加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適...
-
南瓜燒牛肉的做法,南瓜燒牛肉怎麼做
食材明細主料牛腩(四兩)南瓜(四兩)輔料洋葱(適量)葱薑蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋葱切塊。2、牛肉過水焯去血沫雜質。3、油熱放入大料、花椒、香葉、醬油...
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...