黃金魚塊的做法，黃金魚塊怎麼做

“外酥裏嫩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

黃金魚塊的做法步驟

• 1、草魚砍成塊，放入料酒，香辣醬和胡椒粉，鹽碼味5分鐘，再放入紅薯粉包裹。

• 2、油燒開以後，把魚塊一塊一塊放入。

• 3、第一次定型以後撈出魚塊。

• 4、油再次燒開，放入炸過的魚塊再次炸，這一次炸酥脆。

• 5、魚塊被炸得金黃，可以品嚐啦！