醬香燒排骨的做法,醬香燒排骨怎麼做
熱菜2.93W
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬香燒排骨的做法步驟
1、主要原料。
2、排骨洗淨焯水備用。
3、燒熱油,放入排骨,放葱姜大料,白糖,煸炒排骨。
4、炒到排骨略微焦黃,放豆瓣醬。
5、將豆瓣醬和排骨炒勻,放料酒,醬油,鹽繼續炒制排骨。炒出香味,放熱水沒過排骨。
6、將排骨倒入電壓力鍋裏燉熟。
7、將排骨倒入炒鍋大火收湯。
8、收濃湯汁即可。
9、醬香燒排骨。
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