金針菇肥牛煲的做法,金針菇肥牛煲怎麼做
“金針菇肥牛煲是一道快手菜,因為金針菇和肥牛都是極易成熟的食材,如果遇到好友突然來訪,即使沒有準備,也可以20分鐘做出倍兒有面兒的宴客大菜啦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金針菇肥牛煲的做法步驟
1、準備原料。
2、金針菇洗淨。
3、炒鍋倒油,放入薑片炸香。
4、放入適量水,番茄醬,鹽。
5、放入牛肉粉,少許生抽。
6、水開後放入金針菇煮5分鐘。
7、放入肥牛。
8、煮至肥牛變色即可關火,撒葱末。
9、簡單快手菜。
小竅門
肥牛煮至變色即可關火,煮的時間太長就會變老,口感發柴。
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