招牌麻辣小龍蝦的做法 四季餐桌|招牌麻辣小龍蝦 招牌麻辣小龍蝦怎麼做

“又到了吃龍蝦喝啤酒的季節，擔心外面不衞生，不如自己動手做起來！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

招牌麻辣小龍蝦的做法步驟

• 1、將蝦放在鹽水中洗刷乾淨，去蝦線和蝦鬚

• 2、小葱切段，小米椒切粒

• 3、鍋中加入適量油，油熱後加入蒜瓣、小米椒、小葱、幹辣椒、花椒翻炒爆香

• 4、加入小龍蝦翻炒

• 5、加一勺招牌拌飯醬翻炒

• 6、加入適量料酒翻炒

• 7、加入適量一品鮮醬油翻炒

• 8、加入適量鹽翻炒

• 9、招牌麻辣小龍蝦出鍋