照燒烏雞胸的做法，照燒烏雞胸怎麼做

“今天5月20號，算是表白日吧，畢竟520是個美好的寓意呀。
給自己做個甜蜜蜜的照燒雞胸肉。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

照燒烏雞胸的做法步驟

• 1、取烏雞胸。

• 2、取肉片，用刀背給鬆鬆筋。

• 3、野菜洗淨。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、放肉片。

• 6、翻面。

• 7、碗裏放清水和生抽。

• 8、放料酒。

• 9、放白糖。

• 10、攪拌均勻至白糖溶化。

• 11、雞胸肉兩面煎黃，放料汁。

• 12、雞肉翻面。

• 13、把湯汁熬製濃稠即可。

• 14、切胡蘿蔔花放鍋裏煮2分鐘，放野菜燙熟。

• 15、擺盤。

• 16、放上肉片，淋上湯汁即可。

• 17、成品。

小竅門

野菜換成自己喜歡的綠色菜都可以的。