蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法,蒜蓉肉末蒸娃娃菜怎麼做
“家常菜”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步驟
1、準備食材:娃娃菜、粉絲、肉末、剁椒、葱蒜。
2、粉絲用温水泡軟。
3、娃娃菜縱向切四瓣或六瓣,大蒜和香葱細細的切成末備用。
4、泡好的粉絲墊在盤底,碼上切好的娃娃菜。
5、鍋中放少許有,放入肉末小火煸炒至變色,加入切好的葱蒜末、剁椒。
6、小火炒勻,加入適量醬油,食鹽、少許白糖提鮮再次翻拌均勻。
7、拌勻後盛在碼好的娃娃菜上。
8、上蒸鍋,大火上汽後蒸15分鐘即可。
9、取出,撒上些香葱末提色增香,可以用熱油激一下,激出葱花香味。自家吃,少油為主,澤瑞媽只撒些葱末,沒有激油。
10、成品!
-
旱蒸鱸魚的做法,旱蒸鱸魚怎麼做
食材明細主料鱸魚(一條)輔料洋葱(一個)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旱蒸鱸魚的做法步驟1、原料:鱸魚一條。配料:洋葱一個、葱和姜。2、調料:料酒、蒸魚豉油。3、將洗淨的魚片成魚片,頭尾要保持完整;用料酒醃10分鐘。4、取一張...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片,放油鍋裏炸熟。注意不要炸過了,皮就掉了。2、放在吸油紙上,在上面抹上甜麪醬,就可以吃了。...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎麼做
食材明細主料扁食皮(適量)裏脊(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)米醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福清扁食的做法步驟1、買的扁食皮。2、切好的裏脊片。3、切好的葱末。4、將裏脊攪成肉末,和葱末混合,加點鹽和雞粉拌勻做餡。5、拿張扁食皮,再挖點餡放在上...
-
自制非釀黃豆豉的做法,自制非釀黃豆豉怎麼做
“此菜為開胃小菜,早餐搭配二米粥、煮雞蛋最好。放置冰箱冷藏可食用1周。”食材明細主料黃豆(250克)輔料姜(50-70克)辣椒粉(適量)橄欖油(1-2茶匙)配料高度白酒(20毫升)鹽(適量)原味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制非釀黃豆豉的做法步驟1、黃豆煮熟(勿爛)後瀝乾水分,晾涼後...