番茄寒天的做法,番茄寒天怎麼做
“寒天,主要成分是agarose,在日本是家喻户曉的食物。
是從天草和海藻中提煉的,沒有熱量的纖維食品,很適合減肥的朋友。
有粉末狀,絲狀,棒狀,放到熱水和牛奶中加熱後冷卻成膠狀凝固。
日本國內產的很貴,從中國進口的很便宜,大概價格是一半。
喜歡用它做各種美食,不用擔心吃了會變胖卻能有一種滿足感。
過年吃油膩的食物吃多的時候,不妨用寒天做上幾道美食,有好看又美味。
如果家裏來了客人,也不用忙手忙腳,提前備好了隨時可以端上來。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄寒天的做法步驟
1、將迷你小柿子切成適當的大小備用。
2、..........
3、將水燒開後加入2小勺的寒天粉末,加入鹽。
4、然後小火煮2分鐘即停火。
5、.....
6、停火之後將小柿子放到成型的容器裏。
7、然後將2適量倒入,也可以將西紅柿,泥猴桃,各種水果榨汁加入,可以用漏斗把址過濾下就變成不同的口味了。
8、涼透後放到冰箱裏冷藏30分鐘到一個小時。
9、脱模裝盤。
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