紅黃彩椒怎麼做好吃,如何才能成為餐桌上的風景線
我們都知道辣椒的品種非常多,單從味道和顏色上來分,就有很多種。紅黃彩椒可以説是餐桌上的常客了,因為他們不僅味道不錯,而且顏色比較鮮豔,無論是當主菜還是配菜,都是非常不錯的,看起來非常的誘人,當然了,做好吃也是需要方法的。那紅黃彩椒怎麼做好吃?如何才能成為餐桌上的風景線呢?
紅黃彩椒怎麼做好吃
1.混炒紅、黃、青、彩椒
這種方法就是新手,都完全可以烹飪得非常好,準備好紅、黃、青椒,去籽洗淨,三種椒各取一半滾刀切成菱形,剝兩瓣蒜切片,鍋燒熱放油,油熱放蒜片爆香,接着倒入切好的彩椒,大火翻炒1~2分鐘,接着放鹽、少量蠔油,再翻炒一會出鍋裝盤即可。這一種方法,非常的簡單,完全不需要任何技巧,紅黃青,三種顏色搭配,看起來也非常的誘人。
2.彩椒炒雞蛋
彩椒作為主菜是非常好吃的,但他做配菜同樣是既好看又美味,彩椒炒雞蛋聽起來是一個非常普通的菜吧,當然,他的做法,也非常簡單,但做出來的樣子看起來非常的奢華,先準備三個雞蛋炒好,接着將少量彩椒和洋葱切成絲當作配菜,鍋中放油把配菜放入鍋中炒出香味,接着倒入已經炒好的雞蛋,加入醬油蠔油鹽,翻炒片刻,出鍋裝盤即可。這一道菜也是非常簡單的,當然,把雞蛋換成各種肉類也是可以的。
其實彩椒的做法是非常多的,那紅黃彩椒怎麼做好吃?如何成為餐桌上的風景線?其實就是非常簡單的,放入鍋中翻炒一下就非常的吸引人了。而且像這種彩椒也可以算得上是水果椒了,就算是生吃也完全沒有問題呢。而且生吃的話對於喜歡吃彩椒人們來説也是另一種美味呢。就算是不喜歡生彩椒的味道,那用它來做配菜也是很不錯的,會為主菜添加一絲意想不到的味道呢!
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