熱天喝什麼解暑
現在大夏天的,天氣比較炎熱,大家都會鑽在空調間裏,面對外面的大太陽簡直都走不出去,因為怕一出去就會中暑,那麼熱天喝什麼解暑呢,大家都很想知道,都特別想得到然後讓他成為解暑工具,那麼喝什麼呢,接下來看看文章吧。
一、熱天喝什麼解暑
夏季天氣炎熱,人們容易出現中暑症狀。專家指出,預防中暑除了避免在強烈陽光下進行户外活動外,還要在飲食上加以調節,喝些綠豆湯,用蓮子、薄荷、荷葉與粳米、冰糖煮粥不僅香甜爽口,還是極好的清熱解暑良藥,可以有效地防暑降温,避免發生中暑。下面我們看一下夏季降温飲品。
(一)綠豆酸梅湯
綠豆150克、酸梅100克加水煮爛,加適量白糖,晾涼飲用。
(二)冰鎮西瓜露
西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,連汁倒入盆內冰鎮。然後用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置於冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。
(三)西瓜翠衣湯
西瓜洗淨後切下薄綠皮,加水煎煮30分鐘,去渣加適量白糖,涼後飲用。
(四)金銀花(或菊花)湯
金銀花(或菊花)30克,加適量白糖,開水沖泡,涼後即可飲用。
(五)椰汁銀耳羹
銀耳30克洗淨後用温水發開,除去硬皮,與椰汁125克、冰糖及水適量,煮沸即成。
(六)山楂湯
山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛,放入白菊花100克燒開後撈出,然後放入適量白糖,晾涼飲用。
(七)冬瓜茨仁糖水
用鮮老冬瓜(連皮)一斤,生茨仁三兩,黃糖適量。先將老冬瓜洗淨切大件,加上洗淨的生茨仁放進瓦煲內煲一小時,然後加黃糖,待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒,功能清熱解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利濕,黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱,去暑濕。
(八)荷葉冬瓜煲老鴨湯
用鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗淨,同放進瓦煲內,加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。
(九)石膏豆腐菜乾湯
同生石膏二,鮮豆腐半斤,白菜乾三兩。先將石膏稍為打碎,然後用水洗淨白菜乾並作短時間浸泡。將三樣食物共同放過瓦煲內加入適量清水煲湯。煲至豆腐塊出現峯巢樣小洞即可。加食鹽少許調味飲湯。
熱天喝什麼解暑呢,看了上面這篇文章,想必大家都知道了吧,那還不趕緊行動起來,我也想去嘗試做一下冰鎮西瓜露,因為我覺的這個不但好做,還能清熱解暑,豈不是一舉兩得呢,不妨大家也試試呢,其實真的很好做的,也是夏天的解暑工具哦
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