烤魚的做法,怎麼做烤魚才好吃
魚肉有豐富的蛋白質,清蒸魚肉是大家首選魚肉的吃法。但是,現在烤魚也成為了人們喜歡的吃法之一。我們可以看到大大小小的美食店裏都有烤魚。既然烤魚那麼好吃,能否自己做呢?你是否也想知道烤魚的做法,怎麼做烤魚才好吃?
一、烤魚的做法,怎麼做烤魚才好吃
1.錫紙烤魚
錫紙用於食物的做法已經再熟悉不過了,錫紙同樣可以用來完成錫紙烤魚。當然,你需要準備魚、葱、油、糖、五香粉。
首先,需要將魚放入足量的料如香油、葱、蒜、粉去醃製一個多小時。必須要有足夠的時間保證入味,期間還需要過15分鐘左右翻轉抹料。
其次,將錫紙上面抹上一層油,也可以適當的加入一些調味料,將醃製好的魚放入。
最後,將包裹好的魚放入小火中慢慢的烤。直到裏面的汁被烤乾為止。就可以吃到錫紙烤魚啦。
2.孜然烤魚
孜然烤魚需要準備足量的孜然粉、香粉、胡椒粉、薑絲
首先,將香葱與孜然放入魚裏面醃製,大約40分鐘。
其次,將烤箱調到250度預熱。
再次,將魚放入烤箱直到烤好。
通過烤箱烤出來的孜然魚肉有着別樣的香味,這個是比較簡單的做法。
二、烤魚小技巧
其實烤魚的做法可以有很多種,每種都不是非常難。烤魚要好吃必須要醃製足夠的香料,醃製的時間也要足夠,這樣才可以入味。只要醃製時間與調味足夠以後,烤的時間不必花費太多也是可以的,一樣可以有非常香噴的烤魚。如果你沒有足夠的調味料來 醃製,也不必太擔心。在烤制的時候還可以控制火候來讓魚入味,通過控制火候來讓魚入味會也許會更香。
烤魚的做法,怎麼做烤魚才好吃?烤魚並沒有想象的那麼難做。甚至可以説大家都可以做自己喜歡的烤魚,但是你一定要記得不要吝嗇你的調味料。足夠的調味料可以讓你的魚更加的香。當然,烤魚也是比較上火的,也不能學會了就天天做來吃,並且吃完以後也要注意食用一些下火的食物。
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