青棗能煮嗎,本篇帶你來探索
青棗含有大量糖類物質,含有果糖、葡萄糖,蔗糖等成分。香脆清甜,能增強人的免疫力。那麼問題來了,青棗能煮嗎?味道如何?下面跟隨小編學習一下吧,小編帶你去探索這個問題。
一、青棗能煮嗎
小編在這裏告訴大家,青棗可以煮着吃,而且煮出來的青棗營養美味。煮出來的青棗軟膩可口,能補充人體所需的維生素c。
二、如何煮青棗才好吃
1.青棗湯
拿出四五枚青棗放在一個容器裏,用適當的清水清洗兩到三次,然後把它們放進鍋裏,放清水煮一會兒,煮到軟乎,用勺子將其壓爛,再取出裏面的核,放少許白糖,繼續煮十分鐘左右。美味的青棗湯就做好了,此湯滋潤腸道,冬天寒冷乾燥的天氣還可以暖胃。
2.青棗粥
把大米、黑米、糙米用清水進行淘米,清洗1-2遍,再用乾淨的冷水浸泡2-3小時。拿出青棗,用清水洗乾淨以後,去核,切成小丁放在一旁備用。把之前浸泡在冷水的米放進鍋裏,加入清水煮開,再放入冰糖和切好的棗肉丁,再煮開,煮開後小火慢慢熬製。大概40分鐘就可以開蓋了,濃郁的棗香撲面而來,煮好粥以後,燜十五分鐘左右,出鍋,這樣的粥香而不膩。
3.鮮棗玫瑰醬
新鮮的青棗洗乾淨,去核,放在一旁備用。把幹玫瑰花去掉花萼,花瓣製成粉末狀,再拿出桂圓,去除外殼和裏面的核,果肉備用。拿出料理機,將桂圓果肉和棗肉放入,讓它們變成泥狀。然後把它們放到鍋裏,加入製成的玫瑰花粉以及若干塊冰糖,大火煮開,再小火慢慢熬製,熬到果肉變得晶瑩剔透(粘粘的膏狀),關火,將其取出,晾在一旁降温, 涼了之後裝進密封的瓶子裏,再放入冰箱裏。以後隨吃隨拿。
青棗能煮嗎?當然可以,青棗不僅可以煮,而且做出的美食還那麼香,這三種方法所需食材簡單,做法也沒那麼複雜,所以大家可以試試這樣的做法,既滿足自己的胃,又能養生,為自己補充營養,值得我們去嘗試哦!
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