一歲寶寶能吃什麼
孩子到了一歲的時候,漸漸的不再以母乳為主食,已經慢慢的開始吃飯了。那麼,一歲寶寶能吃什麼呢?小編想一定有許多家長對這個問題都十分關注,如果你的家裏也有小寶寶的話,就來看看下面的內容學習一下,趕緊行動吧!
一歲寶寶能吃什麼
1.花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結構,促進嬰兒生長,是老少皆宜的高營養食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料
豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、葱姜水各少許。
製作
將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、葱姜水攪拌均勻。媽媽們要將豆腐泥做成方場和菜,然後在吧蛋黃弄碎後灑在豆腐泥上,之後放在蒸鍋上蒸十分鐘就可以食用了。
特點
形色美觀,軟嫩可口。
2.牛奶蛋
此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可促進大腦、骨骼的發育,適宜10個月以上嬰兒食用。
原料
雞蛋1個,牛奶1杯。
製作
將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。
在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會兒,再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。
特點
蓬鬆柔軟,是這個階段嬰兒最佳的食品。
3.鮮茄肝扒
此菜營養豐富,尤其含有豐富的鐵質,它幫助構成紅血球中的血色素,適合9-12個月大嬰兒食用,以補充鐵質,防止貧血的發生。
原料
豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,麪粉50克,生抽、鹽、糖各少許,澱粉、水各適量。
製作
豬肝洗淨,放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘,去水後切成碎粒。
番薯連皮洗乾淨,放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入豬肝粒、麪粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。番茄洗淨,用開水燙一下,剝去外皮,切塊,放進鍋中略炒,用水澱粉勾芡,淋在肝扒上即成。
特點
軟爛,鮮香。
一歲寶寶能吃什麼呢?上面的內容已經給大家做了詳細的建議,希望對各位家長有所幫助,在孩子剛開始學習吃飯的時候,家長們一定要注重孩子的營養,從現在開始抓起孩子的飲食習慣,這樣以後就會減少很多不必要的麻煩。
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