韭菜雞蛋烙餅的做法,韭菜雞蛋烙餅怎麼做
“顏色金黃,口感鮮香,營養美味,作為早點,搭配牛奶棒極了!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜雞蛋烙餅的做法步驟
1、備好食材:如圖,韭菜洗淨瀝乾水份切成末備用,蝦皮,雞蛋,麪粉備好。
2、麪粉加入適量鹽,蠔油及温水慢慢加入攪拌均勻(如圖狀)。
3、打入雞蛋,加入適量蝦皮。
4、攪拌均勻。
5、放入韭菜末,加入少許油攪拌均勻。
6、電餅鐺加熱,倒入適量油抹勻,倒入韭菜麪糊鋪勻,中火烙至。
7、餎至底面金黃色時,翻另一面加蓋烙至。
8、烙至兩面金黃色至熟即可,太香啦!
9、切成塊裝盤。
10、成品圖。
11、成品圖(搭配牛奶棒極了)。
小竅門
中火烙至,防焦哦!
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