南瓜水煎包的做法,南瓜水煎包怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜水煎包的做法步驟
1、南瓜切片蒸熟用勺子搗成南瓜泥
2、麪粉中放入發酵粉,南瓜泥和適量水
3、攪拌成絮狀,揉成麪糰,餳發一個小時
4、餳發好後的麪糰
5、茴香一大把擇洗乾淨後控除水分
6、用刀切碎
7、五花肉剁成肉餡
8、加入鹽,醬油,十三香,花椒油
9、順時針攪拌均勻
10、放入切碎的茴香
11、順時針攪拌均勻
12、發麪再次揉成麪糰
13、將麪糰搓成長條
14、切成劑子(約兩個餃子劑子的大小),按扁
15、用擀麪棒擀成包子皮儘量中間厚,邊緣薄
16、取一張包子皮,放上餡料
17、包成包子
18、平底鍋中熱油,整齊的碼入包子,留些許空隙
19、蓋上鍋蓋,悶煎3分鐘,底面成焦黃狀
20、倒入清水,水位至包子的一半
21、水開後蓋蓋兒悶10分鐘
22、待鍋中水分悶幹後揭開鍋蓋兒,包子就發胖了
23、晃動鍋底,使其均勻受熱,撒上白芝麻
24、出鍋,盛盤
-
香蕉卷的做法 週末娃娃餐(香蕉卷) 香蕉卷怎麼做
“對付不愛吃煎蛋的寶寶,讓他看不到雞蛋😁”食材明細主料麪包片(一片)香蕉(一根)雞蛋(一個)輔料黃油(10克(或玉米油))奶酪(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉卷的做法步驟1、準備好食材。2、用擀麪杖將麪包片擀薄。3、把香蕉放在擀薄的麪包片上。4、捲起來(緊一點...
-
五彩素燜面的做法,五彩素燜面怎麼做
食材明細主料掛麪(100g)輔料胡蘿蔔(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十幾顆)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素燜面的做法步驟1、泡發黑木耳,胡蘿蔔切成一釐米左右的塊,玉米掰個十幾二十粒下來,將這些材料放入開水鍋煮至斷生,要滴幾滴油顏色更純正,煮好撈起,用小熊...
-
黑芝麻豆渣饅頭的做法,黑芝麻豆渣饅頭怎麼做
“今年的天氣真是特別的反常,往年的廣東3月早已經是春暖花開,而今年卻是在冷和回南天中徘徊,3月底終於熱起來,而我卻熱傷風了,悲催。無辣不歡的我,過了好多天清湯寡水的日子,每天就是青菜、白粥,而這周又要工作7天,頭昏昏沉沉的,有可能是因為感冒,也有可能是餓的|||。今天...
-
海鮮紗面的做法,海鮮紗面怎麼做
“秋過三天魚南下,菜場裏的水產多了。早晨和素帶着包包在鄉間菜場逛着,蘇着實嘴饞了,就舔着臉跟素説要吃海鮮紗面,於是買了鮮蝦和花蛤等食材。大口大口的吃着,手作紗面的味道裹夾着海鮮的鮮美擠入,只剩下一隻大大的空碗仍在回味~~”食材明細主料紗面(半股)花蛤(20個)姜(3...