香菇白菜豬肉包的做法,香菇白菜豬肉包怎麼做
“潔白喧軟,餡料鹹鮮,湯汁豐盈,好吃👍。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇白菜豬肉包的做法步驟
1、中午包過餃子,還剩下點香菇白菜豬肉餡兒(詳細做法見主頁香菇白菜豬肉餃)。準備包些包子。
2、適量麪粉。
3、適量發酵粉温水化開。
4、酵母水澆入麪粉中,攪成絮狀。
5、揉成軟硬適中的麪糰。蓋上蓋自然發酵。
6、發好的麪糰。
7、揉按排氣。
8、揪成大小均勻的面劑。
9、擀成包子皮。
10、適量香菇白菜豬肉餡兒。
11、包成包子。
12、包好的包子餳10~15分鐘。
13、餳好的包子明顯變大。冷水上鍋,中火蒸25分鐘。
14、蒸好燜三分四分鐘,打開蓋兒。
15、成品。
16、成品。
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