白菜心黃瓜拌豆腐絲的做法,白菜心黃瓜拌豆腐絲怎麼做
“這是一道非常爽口的涼拌菜,選取白菜心切絲後,與黃瓜絲和豆腐絲,輔以佐料,一拌即可。這道菜可以説是又方便,又簡單,又好吃。白菜心有開胃消食,預防感冒之功效,也有減肥的作用。豆腐絲不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜心黃瓜拌豆腐絲的做法步驟
1、豆腐絲改刀成小段,
2、黃瓜和大葱分別切絲,
3、白菜心切絲,
4、將幾種食材入盆,加1小勺鹽,
5、加1湯匙生抽,
6、加1湯匙醋,
7、加半湯匙香油,
8、加1小勺白糖,
9、拌勻即可。
小竅門
各種調料的比例可根據個人口味相應調整。
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