窩窩醬香雞的做法,窩窩醬香雞怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
窩窩醬香雞的做法步驟
1、備好圖中材料
2、冷水放入雞腿,香葉,姜,料酒2勺,一起煮8分鐘
3、煮好後,衝冷水,撕肉備用,如圖
4、葱白和葱綠分開切絲,清水浸泡,備用
5、配料,如圖切配好
6、取出盤子,葱白墊底,葱綠維邊
7、放入雞肉
8、鍋內下油,放入姜,辣椒,葱白,花椒,一起爆香
9、加入醬油,蠔油,香油,半勺醋(吃不出酸味,起體味解膩作用),葱綠一起翻炒,關火即可
10、醬料淋在雞肉上,撒上芝麻,即可
11、成品圖
12、吃的時候,連同葱綠一起攪拌,一起吃,特別棒
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