辣椒拌藕片的做法,辣椒拌藕片怎麼做
“特別愛吃辣的,除了煲湯,其他菜都愛放辣椒,今天這道涼拌藕片也逃不掉。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣椒拌藕片的做法步驟
1、將蓮藕洗淨,削皮,切成藕片。
2、鍋中入清水,調入鹽、雞精後,一起煮開。
3、將藕片倒入清水鍋中焯水。
4、藕片斷生便可將其撈起。
5、將紅綠椒、鹽、雞精、胡椒粉用一碗開水衝開,攪拌均勻,倒入少量食用油。
6、將調好的汁水林到藕片上,攪拌均勻,就可以吃了。
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