五彩豆腐絲的做法,五彩豆腐絲怎麼做
“拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常涼菜,做法非常簡單
豆腐皮有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效
並且營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高
還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素
豆腐皮還有易消化、吸收快的優點,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品
豆腐皮可製作多種多樣的葷素佳餚
既可充作家常便菜,也可用於各種宴會酒席”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩豆腐絲的做法步驟
1、豆腐皮洗淨切絲。
2、胡蘿蔔洗淨切絲。
3、青椒洗淨去蒂去籽切絲。
4、幹海帶泡發洗淨切絲。
5、培根火腿切絲。
6、粉絲用涼水浸泡半小時後,撈出控幹水份。
7、將所有材料放入大碗內。
8、加鹽、雞精、白糖、味極鮮、涼拌醋、香油調勻即可。
小竅門
可以根據個人的喜好來添加任何的材料。
-
陳醋三絲的做法,陳醋三絲怎麼做
“夏日清爽小菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)洋葱(適量)黃瓜(適量)輔料芝麻(適量)配料陳醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋三絲的做法步驟1、所有主料。2、幹豆腐焯水,晾乾。3、都切成絲啦,在加點香菜。4、調味料,根據個...
-
香脆涼拌豆腐的做法,香脆涼拌豆腐怎麼做
食材明細主料嫩豆腐(適量)豬裏脊(適量)輔料榨菜(適量)蝦皮(適量)熟白芝麻(適量)香菜(適量)配料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香脆涼拌豆腐的做法步驟1、豬裏脊切小丁,加適量澱粉跟料酒醃製15分鐘左右。榨菜切小丁,放清水裏,減少點鹹味,小蝦皮清水裏...
-
涼拌螺旋藻的做法,涼拌螺旋藻怎麼做
“女兒很喜歡做菜,但不喜歡吃,暈。我買的一些飲食方面的書籍都給她壓在枕頭底下,睡覺前如果沒及時關她房間的燈,總在偷偷看書。而且總喜歡一些離奇古怪的東西,特別是吃的。這天不知去哪裏弄了些海藻回來,説是螺旋藻?!我也不知道是不是,就當她是吧,她説要涼拌着吃。”食材...
-
涼拌馬齒莧的做法 【夏日小涼菜】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做
食材明細主料馬齒莧(適量)輔料蒜(適量)醃剁椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨,控淨水。2、鍋中加水燒開,放入馬齒莧氽熟。3、將馬齒莧氽熟後控水撈出。4、將蒜搗成茸。5、將蒜...