海米拌豌豆苗的做法，海米拌豌豆苗怎麼做

“豌豆苗的清爽和海米的鮮香在醬汁的懷抱中相互融合，此等美味好似天生一對，渾然天成，絕對是挑逗舌尖的鮮嫩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米拌豌豆苗的做法步驟

• 1、海米洗淨後用熱水泡軟備用。

• 2、豌豆苗洗淨，用鹽水焯熟後過涼水，瀝乾水分後加入海米。

• 3、再加入味極鮮醬油，醋和白糖拌勻即可。

小竅門

挑選海米時，以表面鮮豔發亮發黃，體形彎曲為上乘。海米營養豐富，肉質鮮美，適合滋補。