圓葱雞蛋餅的做法,圓葱雞蛋餅怎麼做
“可以當做是平日中的零食:)”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
圓葱雞蛋餅的做法步驟
1、1、將這個圓葱切成丁備用。
2、2、榨菜也切成小丁備用。
3、3、將事先準備的圓葱丁、榨菜丁及打入的雞蛋(3個)至於一容器內,最好是高度適中的小盆中,這樣在攪打過程中不至於讓材料外溢。
4、可以在攪打前放入食鹽(一調料勺)、雞精、胡椒粉(少量即可)、其中所有調料視個人口味定量。現在可以開始攪打材料了……
5、辣椒醬可以選用韓式辣椒醬,到漢陽商店和老闆説要那種做炒年糕的辣椒醬你就可以找到。這種辣椒醬不是很辣,而且微甜,但對於喜歡甜食的女孩子們來説,在製作食物的的過程中往往會加少量的糖。
6、取一湯匙辣椒醬,用一碗開水衝開。倒入事先裝好的麪粉的小盆中,成較為粘稠的糊狀為宜,因為一會兒還要同雞蛋糊糊見面不是嗎?呼呼:)
7、7、終於,兩盆調料要見面~(≧▽≦)/~啦啦啦
8、雞蛋糊糊+麪粉糊糊=
9、所有準備工作都做完了,現在,讓我們開火吧……首先,一定要小火,小到不能再小(其實也可以用餅鐺的,那樣可以受熱均勻,但可能會比較不好刷吧)。先用油將鍋塗滿,儘量避免粘鍋。
10、小火、小火、一定要小火呦!這點很重要!然後用家用的炒菜勺就可以,基本上一勺就是一張餅了。將餅攤開,開始時要讓餅的下面固定住,所以最好不動。固定住後,期間要不斷地晃動炒勺,避免粘鍋。看到上面也差不多要固定時就可以反面了。過程同上。
11、兩面稍有糊狀即可出鍋了,不然全都糊了就不好吃了。這樣,餅的四周是酥脆的,中心還是軟嫩的。吃起來特別可口。
12、上面的材料大概可以做出5~6張雞蛋餅。吃的時候,為了方便可以將其捲起,可以這樣不沾調料的吃,也可以沾番茄醬吃哦!都是別有一番風味的哦
13、祝各位好胃口啦
-
黑胡椒牛排的做法 簡單黑胡椒牛排 黑胡椒牛排怎麼做
“沒有很多複雜的調料,simple但美味😋”食材明細主料牛排(1枚)黑胡椒(多量)輔料白葡萄酒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)植物油(適量)喜歡的蔬菜(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麪杖等壓碎一部分的碎黑胡椒粘滿牛排兩面,再打一打食鹽。2、用植物油烤好自己喜歡...
-
金槍魚三明治的做法,金槍魚三明治怎麼做
“美好的一天從早餐開始,每天是不是在糾結早餐吃什麼呢?今天給你介紹一款金槍魚三明治,做法簡單又好吃,每天只需要早起十分鐘,讓你能量滿滿一整天!”食材明細主料吐司(2片)金槍魚罐頭(1個)甜玉米粒(100g)生菜(少許)輔料色拉醬(適量)金桔(1個)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金...
-
意大利肉醬的做法,意大利肉醬怎麼做
“在家也能做出美味的意大利麪肉醬,別以為很複雜,其實很簡單。”食材明細主料牛肉(150克)瘦豬肉(150克)輔料洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/4個)芹菜(2根)番茄(1個)配料橄欖油(6大匙)高湯(350克)番茄醬(5大匙)迷失香(1/4小匙)玉米澱粉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意大利肉醬的做...
-
燕麥雙色蛋卷的做法,燕麥雙色蛋卷怎麼做
“秋季補秋膘,適當的吃些肉蛋補充能量是很有必要的,這道雙色蛋卷主要食材是肉餡、紅蘿蔔、雞蛋。蛋卷以肉餡為主,加入些胡蘿蔔不僅顏色漂亮,而且營養更豐富。因為鮮香可口受到老人和孩子們的喜愛。因為造型非常漂亮,做宴客菜也是非常不錯的。”食材明細主料美味快熟...