文旦鮮梨飲的做法,文旦鮮梨飲怎麼做
“文旦柚,柚子的一種。與普通柚子不同的是,文旦果肉顆粒較長,汁多飽滿,味較甜,有種特殊的香氣。那果肉吧,打個比方,就像那苗條的MM們一樣,長得很細緻~~~~~
文旦熱量較低,有豐富的纖維素和礦物質、有機酸、維生素A、B、C,食用之有助於消化,有益健康。
柚子,健胃消食、化痰止咳、寬中理氣,常食可增強體質,促進鈣和鐵的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理氣和胃止吐的功效。
梨,鮮嫩多汁,酸甜適口。鮮梨榨汁,堪稱“天生甘露飲”。清熱生津、化痰止咳,對人體酸鹼平衡有良好的調節作用。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
文旦鮮梨飲的做法步驟
1、準備好柚子和貢梨。
2、準備好一塊黃冰糖。
3、柚子去皮,剝出果肉。
4、果肉掰成顆粒。
5、貢梨去皮、擦成絲備用。
6、梨絲連汁一塊放入鍋中,加入少許冷水,煮開。
7、倒入文旦顆粒,大火煮開;小火熬煮20分鐘。
8、加入冰糖,煮至糖化即可。
小竅門
1、柚子性寒,氣虛體弱者勿食。
2、糖尿病、高血壓患者勿食。
3、一般人在服藥期間也不要吃柚子。
4、鮮梨性涼,胃寒、腸炎者勿食。
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