創意菊花土豆泥的做法,創意菊花土豆泥怎麼做
“土豆是四季常見菜,具有和胃健脾、益氣之功效,且營養豐富。土豆有着很高的塑造性,此款創意土豆新吃法一一創意菊花土豆泥造型獨特、美觀、口味鮮香、富有意境之美……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
創意菊花土豆泥的做法步驟
1、土豆洗淨去皮。
2、切均勻的片入鍋蒸15分鐘。
3、蒸熟的土豆片趁熱用刀捻成泥。
4、用刀捻泥後裝入塑料袋中用擀麪杖擀壓更細膩些士豆泥狀。
5、土豆泥放入盆中放入適量的牛奶(少許少許)鹽、熟食用油等自己喜歡的口味調製。
6、土豆泥中我放了少許胡蘿蔔碎,便可隨意發揮想象去造型。
7、我用烤箱烤了15分鐘,使其增香、漂亮。
8、烤制好的創意菊花土豆泥,用剩餘的土豆泥裝入裱花袋擠了3朵晶瑩漂亮的土豆花裝飾一下。
9、這款創意菊花土豆泥更加漂亮獨特!
小竅門
選擇水份少的土豆。我是先蒸後烤的,選擇用具只能選一種。
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