黑胡椒雞腿煲的做法,黑胡椒雞腿煲怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑胡椒雞腿煲的做法步驟
1、雞腿洗淨切塊。
2、加入料酒生抽醃製二十分鐘。
3、胡蘿蔔切抹刀塊,辣椒切不規則塊。
4、洋葱切絲。
5、姜和蒜切片。
6、黑胡椒搗成胡椒碎。
7、鍋內放油,燒至六成熱時放入姜蒜爆香。
8、加入少許洋葱絲炒香。
9、將雞塊翻炒至表面表色後倒入砂鍋。
10、將雞塊倒入鍋中翻炒。
11、將雞塊翻炒至表面表色後倒入砂鍋。
12、加入適量開水,加入一半洋葱和黑胡椒。
13、大火將鍋內水燒開。
14、撇去表面浮沫,轉小火悶燒10分鐘左右。
15、加入適量鹽調味。
16、加入胡蘿蔔大火收湯。
17、胡蘿蔔煮熟後,加入青椒和剩下的洋葱煮至斷生後加適量雞精調味。
-
香脆蝦的做法 香脆蝦,(大人小孩都喜歡) 香脆蝦怎麼做
“真的非常的香酥,可以直接連殼吃,完全不用剝殼,外酥裏嫩,真的很好吃呢。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)孜然(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蝦的做法步驟1、把蝦剪掉須和蝦槍。2、把蝦用料酒,鹽,胡椒粉,辣椒粉一起醃製10...
-
腐乳雞翅膀的做法,腐乳雞翅膀怎麼做
食材明細主料雞翅(適量)輔料玉米澱粉(適量)蛋液(適量)配料腐乳汁(適量)胡椒麪(少許)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳雞翅膀的做法步驟1、翅膀洗淨用廚房紙吸乾水,倒入大盤裏,放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒麪和辣椒粉,攪拌均勻。2、打一隻蛋,分開蛋...
-
鯽魚燒香菜的做法,鯽魚燒香菜怎麼做
食材明細主料鯽魚(適量)香菜(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)生薑(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚燒香菜的做法步驟1、準備好材料。2、先把魚清洗乾淨,魚肚裏面的黑膜也要去除乾淨。3、香菜洗淨,切段。4、熱鍋冷油,煸香薑片。5、把魚放進,兩面煎一下。6、...
-
黑椒牛肉粒飯的做法,黑椒牛肉粒飯怎麼做
食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)甜玉米粒(適量)醬牛肉丁(適量)配料小香葱(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉粒飯的做法步驟1、準備好要用到的材料。2、胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁。3、鍋里加油燒熱。4、放入玉米粒,胡蘿蔔丁,翻炒3分...