蔓越莓條的做法 香酥蔓越莓條 蔓越莓條怎麼做
“很簡單美味的一款小點心
感覺添加蔓越莓烤製出來的餅乾都格外的好吃,烤的過程中都滿屋飄香
吃起來香酥中又帶有嚼勁兒,吃過就不想停嘴”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔓越莓條的做法步驟
1、黃油切小塊室温軟化打發
2、分次加入糖打發
3、然後倒入劃散的蛋液
4、加入少許鹽
5、篩入泡打粉與低筋麪粉拌勻
6、蔓越莓幹切碎
7、加入拌勻的面中
8、用手揉成麪糰,再擀成0.3cm厚的面片
9、修整成長方形後入冰箱凍硬
10、切成細條
11、碼入烤盤,入烤箱180度,烤制15分鐘左右即可
小竅門
①烤制過程中要特別注意火候,不要烤過頭了
②因為蔓越莓幹切起來比較費勁,所以麪糰一定要凍的夠硬
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