花生醬可可豆司康的做法,花生醬可可豆司康怎麼做
“雖然為了消耗花生醬,但是還要用盡心機製作家人喜歡的甜品,這款司康用了淡奶油和可可豆,糖量不算多卻彰顯了花生醬的香味兒,還有隱隱可可香味兒......”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花生醬可可豆司康的做法步驟
1、準備好食材;
2、黃油軟化加入細砂糖攪拌均勻;
3、加入花生醬攪拌均勻成油糊;
4、低筋麪粉、泡打粉和鹽混合過篩;
5、倒入油糊中,用手搓成粗砂裏狀;
6、雞蛋液、淡奶油和牛奶混合均勻加入盆中,攪拌均勻;
7、加入可可豆、用手和成麪糰;
8、取出麪糰擀成1釐米厚的大圓片;
9、用圓形餅乾模壓出小圓片;
10、排入烤盤中,表面刷上蛋液;
11、放入預熱170度度的烤箱中層、上下火20分鐘左右;
12、成品圖
13、成品圖
小竅門
1)這款司康的糖量我已經減的夠低了,請你斟酌。2)配方中的淡奶油也可以換成純牛奶來代替,由於牛奶比較稀只是減少20克的用量就行了。3)烤箱的温度根據自己家烤箱的脾氣自行調節。
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