熔巖巧克力瑪芬的做法 熔巖巧克力瑪芬。(另有加豆版巧克力馬芬) 熔巖巧克力瑪芬怎麼做
食材明細
熔巖巧克力瑪芬的做法步驟
1、1、所有粉質過篩,黑巧克力黃油切塊;
2、2、把粉都和均勻,加鹽。黑巧克力和黃油隔熱水融化,攪勻;
3、3、雞蛋、牛奶和蘋果醋攪拌均勻;
4、4、把白糖加入蛋奶裏,讓糖溶解;
5、5、把三種攪拌均勻的配料綜合起來;
6、6、攪拌均勻成糊狀。倒入紙杯中3/4滿;(我倒多了,最後……看圖就知道了。)
7、再塞入一小塊無奶黑巧克力,(我用的德芙黑巧克力)塞到裏面哦~~~~~!
8、上圖我是在表面上撒了幾顆耐熱不會烤化的巧克力豆。就變成所謂的“加豆版巧克力馬芬”。
9、之後放在烤盤上,進烤箱;180度20分鐘即可。
10、這就是做好的成果圖拉!~~看看腫麼樣!!!首先登場的是熔巖巧克力瑪芬。
11、特意切開一塊,讓大家看看裏面的巧克力“巖漿”。我放的巧克力不是很大塊,所以巖漿沒那麼多,如果你喜歡多些,那麼巧克力就放大塊點兒。
12、接下來就是加豆版巧克力馬芬。由於蛋糕糊倒多了,所以最後膨脹成這個模樣。大爆炸的趕腳~~不過不影響味道的拉。
13、最後來一個大合照吧。後面那兩個好影響整體賣相。
小竅門
1、如果你是食素人士,那麼可以去掉雞蛋,把牛奶換成水,黃油換成植物油。巧克力用無奶的純黑巧克力。
2、最後可以在蛋糕表面撒一層糖霜,更有賣相,但也更增加熱量~~嘿嘿,我着急吃都忘了撒了。
3、第一次嘗試紙杯蛋糕,所以沒想到最後能膨脹的那麼大,所以真得倒入紙杯的3/4就可以了。
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成為一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...
-
聖誕樹幹蛋糕的做法,聖誕樹幹蛋糕怎麼做
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳説在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森...
-
香腸培根匹薩的做法,香腸培根匹薩怎麼做
食材明細主料自發粉(適量)黃油(適量)香腸(適量)培根(適量)輔料洋葱(適量)柿子椒(適量)口蘑(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸培根匹薩的做法步驟1、我用自發粉+温水+黃油+鹽和麪,放在一旁等面發到至少有兩個麪糰那麼大!原料:香腸(自己喜歡...
-
麥香藍莓麪包的做法 麥香藍莓麪包(老面法) 麥香藍莓麪包怎麼做
食材明細主料老麪糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回温,撕成小片再用後油法揉至不沾麪糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕...