巧克力餡花環面包的做法,巧克力餡花環面包怎麼做
食材明細
巧克力餡花環面包的做法步驟
1、把除黃油外的原料放入麪包機中。
2、攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。
3、將攪拌好的麪糰放入容器內蓋上保鮮膜發酵至2倍大。
4、發酵好的麪糰排氣後等分成8份,滾圓後蓋上保鮮模鬆馳10分鐘。
5、擀成圓片,用冰淇淋勺挖入一勺巧克力醬
6、包起,粘緊收口。
7、模具內事先刷一層溶化的黃油,把做好的麪糰收口朝上放入,放温暖濕潤處進行二次發酵。
8、烤箱預熱,175度約烘焙35分鐘。
9、稍微放涼後脱模即可。
10、成品圖
11、成品圖
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13、成品圖
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