巖燒乳酪的做法 烘動手感味道的巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做
烘焙1.28W
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
巖燒乳酪的做法步驟
- 1、準備切片面包
- 2、安佳植物黃油60克和韓國幼砂糖20克一定要記得隔水融化,並且將它們攪拌均勻,不能有一點渣。。。
- 3、離開水後,加入淡奶油,用打蛋器慢慢的攪拌,切記千萬不用打過了。
- 4、加入室温軟化的奶油奶酪40克,繼續打蛋器輕輕的攪打至順滑並且稀釋。
- 5、.表面和四周都塗上自制的巖燒乳酪醬,特別喜歡吃芝士的可以在表面多塗一點喔!!,四周均勻塗抹就可以了,最後撒上杏仁片!幾乎完美!和烘動手感賣的味道極其相似!但是沒有那麼軟~~也許是土司沒他們做得好的緣故。。
6、烤箱預熱220度,10分鐘,烤至表面金黃即可。
小竅門
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