布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎麼做
“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是蛋糕體,裏面是芒果布丁,表面簡易的裝飾,雙重口味,新手烘焙小白可以輕鬆做出來,小孩超也會喜歡哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
布丁蛋糕的做法步驟
1、提前把材料準備好備用。雞蛋打散攪拌均勻。
2、加入白糖,攪拌到糖溶化。
3、加入低筋麪粉,翻拌均勻,麪糊成順滑無顆粒。
4、大豆油慢慢加入麪糊,邊加入邊攪拌。
5、牛奶加入麪糊慢慢攪拌,整體混合均勻。
6、模具提前刷上黃油,麪糊裝進模具8分滿。
7、烤箱提前預熱,上下火180度,烘烤20分鐘,出爐後,放涼脱模備用。
8、把芒果洗乾淨切丁備用。
9、把芒果丁放進料理機,加入水和糖打成汁。
10、吉利丁粉加入小量水溶化,加入芒果汁裏拌勻。
11、把芒果布丁液加入烤好的蛋糕裏,放冷藏1小時以上,最後稍微的裝飾一下就可以開吃啦!
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