生日蛋糕的做法 盛開的牡丹——生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做
“昨天兒媳過生日,做了一個生日蛋糕送給她,雖然不算精製,但是用心做的,算我的一點心意吧。
今天的蛋糕用的奶油少,色彩是純天然的,黃色的邊用的是土豆泥、橙色的小花用的是胡蘿蔔泥,那幾個綠色的小葉子用的是青菜泥,沒有任何色素,只是用土豆泥和胡蘿蔔泥裱的花不那麼規則,但吃起來卻放心,豔麗的色彩看着非常養眼,吃起來也很可口,這是不求賣相求營養。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
生日蛋糕的做法步驟
1、昨天做好了八寸戚風,祥細做法見:
2、把胡蘿蔔和土豆放到鍋裏蒸熟
3、把土豆放到保鮮袋裏用擀麪杖擀成泥
4、把青菜葉和胡蘿蔔用料理機打成泥
5、準備好葡萄乾和黃桃罐頭
6、把奶油倒在盆裏加上30克糖
7、隔冰打發,奶油提前冷藏了一天一夜。這樣容易打發。
8、把蛋糕切成兩片
9、先把底片抹上一層奶油
10、再擺上葡萄乾和黃桃丁
11、再用奶油抹平
12、蓋上頂層
13、用奶油抹平,由於奶油不多,所以抹的就薄
14、把黃桃切成片擺在中間成牡丹花形
15、取小裏奶油加小許青菜泥做幾個葉子
16、土豆泥里加10克糖和適量的奶油攪勻
17、裝入裱花袋
18、裱上花心、上邊和底邊
19、胡蘿蔔泥加上10克糖和適量的奶油攪勻
20、用上面同樣的方式裱上側面的小花
21、撒上一點糖粒做裝飾也不錯
小竅門
1、土豆泥裏面的奶油也可以用不打發的奶油
2、胡蘿蔔泥太稀要小加,否則裝飾的時候容易塌。
-
燕麥黑芝麻麪包的做法 燕麥黑芝麻麪包、 燕麥黑芝麻麪包怎麼做
“好吃的“蒸麪包”,好簡單的!。..燕麥黑芝麻麪包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(250ml)輔料安琪乾酵母(適量)純生燕麥片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥黑芝麻麪包的做法步驟1、將以上所有材料加入揉合成...
-
芒果冷凍芝士蛋糕的做法 7月6日11年~~在美食家一週年@@免烤芒果冷凍芝士蛋糕 芒果冷凍芝士蛋糕怎麼做
“恍惚之間,7月6日11年我在美食家已經走過了。回想當初猶豫不決….如今已一年時光現在的我已經和我的部落格緊緊地連結在一起了。網絡真是個很奇妙的世界~~因為它~~讓我在這裏認識了大家。我不善以文字表達。無法把更多的感受用文字完美地表達出來。很感謝常到...
-
澆汁黃金糕的做法 步步高昇----主食:澆汁黃金糕 澆汁黃金糕怎麼做
“我們家鄉的年糕在當地老鄉們都稱為黃元米果,做工非常複雜的。專用大禾米加工而成,黃氣香質軟,製作黃元米果要先用本地的一種黃元樹,燒成灰後加開水過濾成灰水(俗稱純植物鹼水),冷卻後浸米一夜,次日用甑蒸熟成飯,再將飯拌灰水,攤開晾乾後又蒸熟置於大石臼內,用硬雜木棍...
-
抹茶奶酪派的做法,抹茶奶酪派怎麼做
“在書上看到這款奶酪派喜歡得不得了(當然,書上的要比我做的好看很多很多),雖然工程可能比較浩大,還是決定一試.草月的烘焙技術還是菜鳥級的,粗製濫造請各位高手輕拍哦!”食材明細主料小麥粉(90克)輔料黃油(45克)粉糖(22克)蛋黃(1個(大))蛋清(適量)奶油奶酪(100克)牛奶(33克)洋酒(一小勺...