酸甜蔓越莓饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我作為北方人比較喜歡吃麪食，饅頭是必不可少的主食，雖然現在更多時候是去外面買饅頭，但是沒有自己家裏蒸出來的好吃。由於吃慣了白饅頭，偶爾吃點放入蔓越莓的饅頭，換個口味也是不錯的選擇，蔓越莓饅頭吃着酸甜可口，喜歡酸甜口的朋友們也以來試一試，給你不一樣的口感。

主料

麪粉 ：250

輔料

酵母 ：3
牛奶 ：150

具體步驟

牛奶中放入酵母，靜置2分鐘。將麪粉倒入靜置好的牛奶酵母水中，和成麪糰。表面加蓋保鮮膜室温發酵

發酵至2倍大左右。用手指沾水在麪糰上扎個洞，不回縮不塌陷，就是發酵好了。蔓越莓切碎備用

麪糰加入蔓越莓揉勻後平均分成6份，放入少許乾麪粉揉圓，放入蒸鍋，醒發15到20分鐘，然後開火蒸熟即可。