千味醉

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非常簡單好吃的祕製醬排骨怎麼做又香又好吃

非常簡單好吃的祕製醬排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 :適量

輔料

葱姜 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
辣椒適量
鹽 :適量
醬油適量
醋 :適量

具體步驟

1. 將排骨焯水,同時另外一個鍋也不能休息。在鍋裏放上水,料酒,葱,姜,大料,料酒,醬油,醋少許。抄好的排骨,直接放入開的調料中,加蓋,改小火,直至把鍋裏的水煮幹;湯汁一定要漫過排骨哦

2. 要經常翻動一下,保證不粘鍋湯汁慢慢的被排骨吸收進去了哦

3. 炒糖色,鍋中放入油,然後加入糖少許,然後點火,用鏟子攪一攪,然後,將炒好的糖色(連油)一起倒入排骨中。最後撒上葱花就可以出鍋了