千味醉家常黃金炒飯怎麼做又香又好吃
主料
米飯 ：1碗雞蛋 ：2個
餐粒腸 ：2根
蝦米 ：1把
鮮豌豆 ：50
洋葱 ：1/4個
輔料
香葱 ：1根胡椒粉 ：適量
美極鮮醬油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1. 準備好材料。
2. 豌豆煮熟； 蝦米用温水泡好； 雞蛋打開取蛋黃與蛋白分開；
3. 餐粒腸切粒；洋葱切粒；蛋白煎好切粒；葱切末；
4. 將蛋黃攪成蛋液，加入米飯拌勻；
5. 鍋中放油燒至七成熱，下拌好的米飯用大火快速翻炒至鬆散，粒粒分明後加適量鹽翻炒勻成黃金炒飯，盛出待用；
6. 再熱油鍋，下臘腸和蝦米炒香；
7. 加入洋葱和豌豆炒勻；
8. 加入蛋白和炒飯翻炒一會兒；
9. 最後加適量醬油和胡椒粉炒勻，撒上葱花即可。
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