千味醉辣椒菜心炒蜇皮怎麼做又香又好吃
主料
白菜心 ：150海蜇皮 ：200
尖辣椒 ：3顆
雞蛋 ：2個
輔料
葱 ：適量生抽 ：適量
具體步驟
1. 菜心、辣椒、海蜇皮洗淨、切好備用
2. 雞蛋攪碎，鍋中加少許油將雞蛋炒好盛出備用
3. 鍋中添油，油熱後放入葱、辣椒，爆香後放入菜心大火煸炒
4. 白菜心煸炒快熟的時候放入已炒好的雞蛋和海蜇皮，放入適量的生抽、鹽，再快速煸炒幾下就可以出鍋了！
如果沒有菜心可用娃娃菜，海蜇皮在超市買那種即食的就可以.
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