酒釀水果小湯圓怎麼做又香又好吃
主料
糯米粉 :若干米酒 :若干
輔料
獼猴桃 :一個橘子 :一個
藍莓醬 :兩勺
糖 :兩勺
蜂蜜 :兩勺
具體步驟
1. 原料大合照三種顏色的小湯圓。橘子:黃色藍莓醬:藍色獼猴桃:綠色顏色和水果大家要發揮想象力哈!
2. 取出需要打汁的水果果肉。
3. 將水果打成汁
4. 糯米粉加糖,利用水果的水分與糯米粉揉成團。一個顏色一個哦!
5. 把麪糰分成小塊揉成小湯圓。
6. 多餘的水果可以做湯裏的配菜。把米酒煮開之後加入湯圓和多餘的水果。小湯圓漂起後即可起鍋!起鍋後依據自己的口感加入蜂蜜!這裏要看大家的口感!我家喜酸,所以特意加入酸酸的水果。
1要是給小朋友的吃的話,一定要把湯圓做小一點,依據選用的水果的酸度來調節糖和蜂蜜的用量。2湯圓入鍋後不要煮太久,湯圓漂起就可以了。3一定現做現吃,反覆加熱會使糯米“回生”,會造成寶寶消化不良。4水果的選用絕不侷限於我選的這幾種,大家要發揮想象力哦!
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