千味醉

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清蒸象牙白怎麼做又香又好吃

清蒸象牙白怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔適量
水蘿蔔 :適量
胡蘿蔔適量

輔料

青椒 :適量
紅椒 :適量
蒸魚豉油 :適量
油 :適量

具體步驟

1. 將白蘿蔔去皮修成象牙狀,放在有葱姜的鍋中煮半個小時。水蘿蔔切菊花刀,

2. 將白蘿蔔改刀再上鍋蒸,三分鐘後放入水蘿蔔一起蒸2分鐘取出倒掉多餘的湯汁

3. 鍋中放油加熱,盤中放入迷你胡蘿蔔彩椒切絲擺入盤中,倒入蒸魚豉油澆上熱油即可

烹飪技巧

白蘿蔔放在水中煮為了去除蘿蔔的臭味