爽嫩可口平茹炒肉片怎麼做又香又好吃
平茹炒肉片,平菇給人的感覺很爽嫩可口,嚼起來津津的。平時經常炒或者涮火鍋吃,它的味道很獨特,口感清香。除此之外,平菇還有具有很高的營養價值,平菇富含蛋白質和各種維生素,吃了對人體非常有好處。今天加上肉片進行烹飪,美味極了,想吃嗎?
主料
平菇 :200瘦肉 :150
輔料
紅椒 :適量大葱 :適量
油 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
青椒 :適量
具體步驟
1.瘦肉切片後放生粉、生抽、料酒醃製。
2.平茹清洗後用手撒成小塊,青椒切絲,紅椒切絲,大葱切絲。
3.鍋中放油燒熱後下入肉片炒到變色。
4.放入平茹翻炒到八成熟。
5.放入紅椒,炒勻。
6.再放入青椒及大葱,翻炒均勻。
7.最後放適量鹽即可出鍋。
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