好吃的小小蘋果派怎麼做又香又好吃
這道好吃的小小蘋果派的確是一道不錯的甜品口味是酸酸甜甜的,,別有一番風味,而且蘋果有保護心臟防止高血壓高血脂高血糖的作用,而且他所含的蘋果膠成分可以減肥瘦身,美容養顏,所以這道小小蘋果派不僅老年人可以吃,也適合愛美的女士,可以説是老少皆宜。
主料
蘋果 :200麪粉 :500
輔料
黃油 :適量糖 :適量
蛋黃 :適量
檸檬 :適量
肉桂粉 :適量
具體步驟
蘋果洗乾淨,濾幹水份去皮去籽切成小丁
熱鍋倒入蘋果與白砂糖炒化,炒制時蘋果會出水,等水份至收7成幹,擠入檸檬汁和加入適量的肉桂粉拌均勻,倒入水澱粉收汁待用
把蛋黃打散,麪粉倒入蛋黃和黃油揉成麪糰
麪糰用擀麪棍擀成長方形,兩端向內摺疊擀薄。
分成小份放在模具上,餡料倒入模派皮中,上面放上切割成寬度均勻的麪條,交錯放於餡料上,放入180°預熱好的烤箱,中層烤30分鐘即可。
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