軟糯印子餅怎麼做又香又好吃
軟軟糯糯的口感相信大家都喜歡。軟糯印子餅不像年糕一樣膩,也沒有普通餡餅的油,吃起來口感清新,十分好吃。肉餡與芝麻的完美結合讓餅的口感更豐富,芝麻的甜香與糯米能形成很好的化學反應。花生的口感更爽脆,也能解膩,蒸煮出來的食物也更健康。
主料
粘米粉 :500糯米粉 :250
輔料
花生 :50白芝麻 :30
豬肉 :200
葱 :50
具體步驟
豬肉,花生,葱,粉,都切好洗好備用
炒豬肉再花生再白芝麻炒再葱馬上關火,這餡非常香
和麪用100℃熱水才好
再用木模具印好
蒸好立刻吃也可以,我蒸好再煎,也可以不蒸立刻印好煎,隨自己喜歡
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