美味的海鮮意麪怎麼做又香又好吃
這道美食一出,喜愛意麪或海鮮的朋友們有口福了!這道美食融合了意麪的勁和海鮮的鮮,入口Q彈有嚼勁。冒着熱氣的海鮮意麪會增加你享用美食的幸福感,多種海鮮的搭配再加上淡淡的蒜香味,奇妙的口感在你舌尖跳躍,一定會讓你回味無窮……
主料
蛤蜊 :200蜆子 :200
蝦仁 :50
魷魚 :120
意麪 :100
洋葱 :50
輔料
鹽 :適量羅勒碎 :適量
黃油 :適量
蒜 :3顆
具體步驟
1.魷魚去掉內臟,撕掉外膜,用指甲刮掉吸盤
2.按自己的喜好處理好,我只用了三分之一,其他的分裝在塑料袋放入冰箱冷凍。
3.蜆子和蛤蜊放入鹽水中放入吐吐沙,裏面加些鐵釘會吐的快一點。
4.洋葱切碎
5.蒜切碎
6.滾水鍋中放入一勺鹽下入意麪散開,煮8分鐘
7.冷鍋小火放入黃油化開,下入洋葱末和蒜末爆香
8.放入蛤蜊,蜆子,魷魚炒熟
9.下入蝦仁炒變色
10.放入已經煮好的意麪攪拌均勻
11.撒入鹽和羅勒碎即可
我沒有買到海蝦,如果把蝦仁換成海蝦會更加鮮甜
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