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酸甜的草莓醬怎麼做又香又好吃

酸甜的草莓醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

説到小編最喜歡的醬,那可就是草莓醬了。草莓醬非常的萬能,可以在吃麪包的時候沾一點上去,又可以在吃水果的時候塗抹一點,味道酸酸甜甜的,十分的開胃,很適合小孩子食用哦。

主料

草莓 :250g
冰糖或砂糖 :84g

輔料

百合葉子5g
熱水 :一杯

具體步驟

酸甜的草莓醬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.草莓切塊,冰糖砸碎

酸甜的草莓醬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放些百合葉子和冰糖用熱水衝開(可以潤肺止咳哦)

酸甜的草莓醬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.冰糖倒進鍋里加三分之一的百合冰糖水

酸甜的草莓醬怎麼做好吃又簡單 第5張

4.冰糖全部融化後倒入草莓

酸甜的草莓醬怎麼做好吃又簡單 第6張

5.不停的攪阿攪以免糊鍋

酸甜的草莓醬怎麼做好吃又簡單 第7張

6.攪到用鏟子劃一下不易恢復,並且顏色要深紅才行

酸甜的草莓醬怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把果醬晾涼到七八成時,放進冰箱吃的時候拿出來就好,最好在一星期之內吃完,這樣比較健康

烹飪技巧

要把器具用熱水消毒。