美味的姜葱炒文蛤怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.56W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
生抽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
紅椒 :適量
豆豉 :適量
胡椒粉 :適量
主料
文蛤 :500輔料
鹽 :適量生抽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
紅椒 :適量
豆豉 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.姜、葱、蒜、紅椒切好,將文蛤用淡鹽水浸泡,使它吐儘裏面的泥沙,不過我買的還可以,比較乾淨。
2.起油鍋,爆香姜葱蒜豆豉。
3.將文蛤下鍋,煸炒一會兒,然後倒入清水稍煮一會。
4.加入葱段,鹽,一點點生抽,胡椒粉調味。
5.成了,味道不錯哦。
文蛤用淡鹽水浸泡,使它吐儘裏面的泥沙
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