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自制墨西哥婚禮曲奇怎麼做又香又好吃

自制墨西哥婚禮曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉150
核桃粒 :50

輔料

香草粉 :0.25大匙
糖粉 :45
黃油 :75

具體步驟

1.核桃粒和過篩的麪粉、香草粉於碗內均勻混合。

2.黃油與糖粉於另一碗內打發。

3.步驟1+2混合成麪糰。

4.然後取小團面,搓成不規則的球型即可,一份大概做20個。

5.160度,中層15分鐘,然後上層10分鐘。

6.趁熱滾上糖粉。

7.涼透後放入密封瓶保存。

烹飪技巧

男人説不錯的説,非常酥,甚至比我前兩天做的桃酥還酥。。。我個人覺得甜了點,原先方子上的糖是50g,我少了5g,看來我應該按照慣例少10g的。我現在拿着一個方子,都是直接把糖減10,不過想着這是幫別人做的,還是不要減那麼多了。正好也是結婚這個場合,甜就是很甜蜜的説啦!