營養早餐彩蔬雞蛋餅怎麼做又香又好吃
彩蔬雞蛋餅很適合做早餐,無論是給自己還是給給孩子、戀人,都是一個不錯的選擇呢。新鮮的蔬菜和着雞蛋在鍋裏攤成餅,逐漸變得金黃誘人,吃起來香香脆脆,回味無窮,在來一杯牛奶,如此美美的早餐,可以供給你一上午的能量,讓你時刻精力充沛,幹勁十足 。
主料
油菜 :1棵麪粉 :3勺
雞蛋 :1個
胡蘿蔔 :50
輔料
牛奶 :適量葱 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.胡蘿蔔去皮洗淨切成絲,油菜洗淨切絲,葱切成葱花。
2.麪粉放入大碗中,加入牛奶攪拌均勻。
3.加入雞蛋攪拌均勻。
4.加入胡蘿蔔絲,油菜絲,葱花攪拌均勻。
5.加入適量鹽攪拌均勻。
6.不粘鍋倒入油熱後,倒入麪糊轉動鍋子攤成餅,小火煎至兩面金黃即可。
煎的時候注意調整火候,以防煎糊了。
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