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美味烤蒜香骨的做法,美味烤蒜香骨怎麼做

美味烤蒜香骨的做法 美味烤蒜香骨怎麼做

食材明細

主料
  • 凍西排 (3條)
醃料
  • 食鹽 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 啤酒 (適量)
  • 蒜片 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味烤蒜香骨的做法步驟

  • 1、將西排洗淨,角條在中間斬開,分成6條。
  • 2、用以上醃料醃製2一3小時。
  • 3、用錫紙包好(把蒜片、薑片去掉)。
  • 4、烤箱預熱200度,放入用錫紙包好的排骨,烤30分鐘。
  • 5、取出,掃上一層蜂蜜,再放回烤箱烤5一10分鐘(如排骨不上色可打開錫紙烤)。