美味的桂花魚怎麼做又香又好吃
對於魚類的話,還是清蒸比較的貼近其味道,因為沒有什麼技巧呢,這款桂花魚介紹給你們哦,肉質比較的嫩,而且也是比較的清甜的呢,畢竟是魚類,魚肉就是比較嫩的呢,而且營養也是挺足的呢,這款桂花魚的製作過程真的是算是簡單的 了,而且耗時也算少的呢。
主料
桂花魚 :1條輔料
姜 :適量胡蘿蔔 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
大葱 :適量
蒸魚豉油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
葱葉 :適量
具體步驟
1.桂花魚去鰓,去鱗,去肚,洗淨.
2.在魚身兩面各劃幾刀,撒些薑絲,胡椒粉,鹽,抹遍魚身入味30分鐘,
3.把魚瀝去醃汁,放入大盤,在魚肚放些葱與薑片
4.撒些葱,姜,加料酒
5.鍋裏水開,把魚盤放入,大火蒸12分鐘。
6.悶2分鐘,倒掉魚盤裏的汁水
7.去掉魚上的薑片與大葱
8.加些蒸魚豉油
9.放上大葱絲,葱葉,胡蘿蔔絲,
10.把油燒熱,澆在魚上即可。
1.如果用微波爐做這道菜也非常方便,只須用高火蒸6--7分鐘就可以了。2.蒸魚要等水開了再蒸,魚肉嫩。3.蒸魚的時間根據魚的大小而定。
-
大葱雞蛋湯的做法,大葱雞蛋湯怎麼做
“韓式大葱雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大葱(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、葱洗淨切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...