好吃鮮嫩的肉片煮手切粉怎麼做又香又好吃
好吃鮮嫩的肉片煮手切粉,吃貨們的又一道必吃菜餚,整道菜不僅擁有鮮嫩的肉片以及手工切粉,而且還加入了鹹檸檬,讓味道更加獨特,如果你是吃貨,那麼這道好吃鮮嫩的肉片煮手切粉一定不能錯過,趕緊來學一下它的整個製作過程吧,非常簡單哦。
主料
油麥菜 :一棵豬肉 :50
葱 :一根
姜 :20
鹹檸檬 :5
輔料
鹽 :兩勺雞粉 :少許
油 :一勺
醬油 :一勺
具體步驟
1.準備好葱和油麥菜
2.剛買回來的手工切粉
3.把油麥菜洗乾淨,切段
4.豬肉切片,鹹檸檬和姜切好,然後放少許糖和放多點鹽,攪拌醃製
5.鍋裏放入水,水開後下入油麥菜,和油
6.煮一下油麥菜再下入手切粉
7.然後把醃製好的肉放入煮熟後,下點醬油
8.已經煮好的肉片手切粉
1、豬肉放多點鹽醃製,這樣煮出來的肉就有味道。
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